منتديات ششار الجزائرية من العرب وللعرب
اللهم وفقنا لما هو خير للعباد والبلاد سبحان الله و بحمده سبحان الله العظيم

فتاوى الشيخ محمد علي فركوس - رمضانيات-

  البوابة الجزائرية الأوفر الأسهل وبتصفح أمن من دون أي اعلانات (ششار أورنج السياحة المجانية )  
   

~~~ بسم الله وحده والصلاة والسلام على من لا نبي بعده وبعد : يسر إدارة منتديات ششار من العرب وللعرب أن تدعو منتسبيها الأفاضل للعمل على ابراز مساهماتهم البناءة وتكثيف المواضيع وتبادل الردود لبناء هذا الصرح { أي صرحكم } ودفعه مجددا للريادة والشموخ والجدية في العمل الصالح والنفع العام . قال تعال : يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آَمَنُوا اتَّقُوا اللَّهَ وَلْتَنْظُرْ نَفْسٌ مَا قَدَّمَتْ لِغَدٍ وَاتَّقُوا اللَّهَ إِنَّ اللَّهَ خَبِيرٌ بِمَا تَعْمَلُونَ (18) سورة الحشر |


العودة   منتديات ششار الجزائرية من العرب وللعرب > ˙·٠•● المنتديات الإجتماعية ●•٠·˙ > ركن الطبخ والمأكولات


ركن الطبخ والمأكولات لتبادل الخبرات في مجال الطبخ والأطباق المتنوعة الجزائرية و العربية ...

مواضيع مختارة

إضافة رد
انشر الموضوع
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  رقم المشاركة : ( 1 )  
قديم 11-13-2010, 08:11 PM
الصورة الرمزية mohlion
 
mohlion
عضو ذهبي

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو
  mohlion غير متواجد حالياً  
الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 18865
تـاريخ التسجيـل : Feb 2009
الــــــــجنــــــس :  Male
الـــــدولـــــــــــة : algeria
المشاركـــــــات : 177 [+]
عدد الـــنقــــــاط : 10
قوة التـرشيــــح : mohlion is on a distinguished road
new خليكم من الكسكس عندي اكلة اردنية

هنا : ملفي الشخصي


السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته اما بعد

لست خبيرا في شؤون الطبخ ولكني اليوم احضرتت لكم ...اقصد لكن كيفية تحضير
المنسف الاردني بالصور


اقدم لكم طريقة عمل المنسف الاردني بالصور

طريقة عمل المنسف الاردني
المكونات المطلوبة:
1) جميد ( وهو عبارة عن لبنة مجففة على شكل كرات كبيرة )



2) لحم غنم ( 4 كيلو )

3) لبن رايب 1 كيلو

4) أرز ( حاجة مليحة اذا قدرتوا )

5) مكسرات للتزيين ( صنوبر ولوز وممكن كاجو )

6) ضمة بقدونس (دبشة او قسبر)

7) خبز شراك أو مشروح

8) مكعبين جومبو او ماجي

9) القليل من السمن البلدي(الدهان)




الطريقة:





1) نقطع الجميد أو نطحنه ونغمره في الماء لمدة ساعة تقريبا





نخلطه بالخلاط لمدة 3دقائق ونضيف اللبن الرايب ومكعبين جومبو او ماجي ويفضل العلالي





هذا الجميد بعد الخلط



2) نسلق اللحم جيداً إلى أن يصبح طرياً وسهل التقطيع ...




3) نضيف اللبن أو الجميد بعد استواء اللحم ونتركه حتى يغلي







4) نغسل الارز وننقعه مدة ثلث ساعة ونضع سمن بلدي في الوعاء ونضع عليه الارز بعد تصفيته من الماء ونضع ملح وكركم عليه





بعدها نضيف الماء فوق الارز مقدار 3سنتيمتر




بعد ان يجف من الماء ويبقى اثر قليل للماء فيه نقلل شعلة الغاز ونغطيه ونتركه لمدة 7دقائق






6) نحضر خبز ونقطعه ويفضل خبز شراك أو مشروح نضيف له ملعقة سمنة

مع عدة اكواب من شوربة اللبن التي حضرناها ونضعه تحت الارز

نصف اللحم فوق الأرز ونزينه بالمكسرات المقلية والبقدونس المفروم

ونقدم معه الشوربة بعد تصفيتها




سيبدو المنسف بهذا الشكل عند التقديم





صحتين وعافية

منقول


مع الاحترام الى الاكلة الشعبية الجزائرية الاولى الكسكس الطعام البربوشة سميها كما شئت :21-11:
توقيع » mohlion





اللهم وفقني للنجاح في الماجيستير

قولوا آمـــين اخوتي

آخر تعديل بواسطة mohlion ، 11-30-2010 الساعة 01:43 AM
رد مع اقتباس
قديم 11-30-2010, 01:41 AM   رقم المشاركة : ( 2 )
mohlion
عضو ذهبي

الصورة الرمزية mohlion

الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 18865
تـاريخ التسجيـل : Feb 2009
الــــــــجنــــــس :  Male
الـــــدولـــــــــــة : algeria
المشاركـــــــات : 177 [+]
عدد الـــنقــــــاط : 10
قوة التـرشيــــح : mohlion is on a distinguished road

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

mohlion غير متواجد حالياً

Chfr رد: خليكم من الكسكس عندي اكلة اردنية



على حساب الشوفة غاضكم الكسكس
ههههههههههههههههه
توقيع » mohlion





اللهم وفقني للنجاح في الماجيستير

قولوا آمـــين اخوتي
  رد مع اقتباس
قديم 11-30-2010, 01:07 PM   رقم المشاركة : ( 3 )
عاشقة المستحيل
عضو فعال


الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 29759
تـاريخ التسجيـل : Nov 2010
الــــــــجنــــــس :  Female
الـــــدولـــــــــــة :
المشاركـــــــات : 60 [+]
عدد الـــنقــــــاط : 12
قوة التـرشيــــح : عاشقة المستحيل is on a distinguished road

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

عاشقة المستحيل غير متواجد حالياً

افتراضي رد: خليكم من الكسكس عندي اكلة اردنية



شكله كثييييييييييييير طيييييييييييييييييب
بارك الله فيك
توقيع » عاشقة المستحيل
  رد مع اقتباس
قديم 11-30-2010, 10:45 PM   رقم المشاركة : ( 4 )
ندى الصفاء
عضو ذهبي

الصورة الرمزية ندى الصفاء

الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 9586
تـاريخ التسجيـل : Feb 2008
الــــــــجنــــــس :
الـــــدولـــــــــــة :
المشاركـــــــات : 119 [+]
عدد الـــنقــــــاط : 10
قوة التـرشيــــح : ندى الصفاء is on a distinguished road

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

ندى الصفاء غير متواجد حالياً

افتراضي رد: خليكم من الكسكس عندي اكلة اردنية



اعطيك الصحة...بصح ما كاه كيما الكسكس
  رد مع اقتباس
قديم 12-02-2010, 06:27 PM   رقم المشاركة : ( 5 )
Dado.com
مرشحة للإشراف

الصورة الرمزية Dado.com

الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 25401
تـاريخ التسجيـل : May 2010
الــــــــجنــــــس :  Female
الـــــدولـــــــــــة : Alger ...India..checher..Khenchela..
المشاركـــــــات : 2,764 [+]
عدد الـــنقــــــاط : 49
قوة التـرشيــــح : Dado.com is on a distinguished road

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

Dado.com غير متواجد حالياً

افتراضي رد: خليكم من الكسكس عندي اكلة اردنية



هدا الطبق مليح يهبل مبصح ماكانش طبق كيما طبق الكسكس
هو اهم الاطباق المشهورة في الجزائر
توقيع » Dado.com
  رد مع اقتباس
قديم 12-05-2010, 11:28 AM   رقم المشاركة : ( 6 )
ساراية ياسمين
[ششارية فن وإبداع]

الصورة الرمزية ساراية ياسمين

الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 15481
تـاريخ التسجيـل : May 2008
الــــــــجنــــــس :  Female
الـــــدولـــــــــــة : في عيون بناتي
المشاركـــــــات : 734 [+]
عدد الـــنقــــــاط : 20
قوة التـرشيــــح : ساراية ياسمين is on a distinguished road

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

ساراية ياسمين غير متواجد حالياً

افتراضي رد: خليكم من الكسكس عندي اكلة اردنية



غاضني الكسكس
توقيع » ساراية ياسمين
  رد مع اقتباس
قديم 12-15-2010, 01:48 AM   رقم المشاركة : ( 7 )
mohlion
عضو ذهبي

الصورة الرمزية mohlion

الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 18865
تـاريخ التسجيـل : Feb 2009
الــــــــجنــــــس :  Male
الـــــدولـــــــــــة : algeria
المشاركـــــــات : 177 [+]
عدد الـــنقــــــاط : 10
قوة التـرشيــــح : mohlion is on a distinguished road

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

mohlion غير متواجد حالياً

014 رد: خليكم من الكسكس عندي اكلة اردنية



شكرا لكنم على المرور العطر
وبالطبع ماكانش كيما الكسكس بس الواحد لازم يغير مرة على مرة
توقيع » mohlion





اللهم وفقني للنجاح في الماجيستير

قولوا آمـــين اخوتي
  رد مع اقتباس
قديم 12-20-2010, 05:20 PM   رقم المشاركة : ( 8 )
أخت الاسلام
نبض جديد

الصورة الرمزية أخت الاسلام

الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 31017
تـاريخ التسجيـل : Dec 2010
الــــــــجنــــــس :  Female
الـــــدولـــــــــــة : ششار
المشاركـــــــات : 14 [+]
عدد الـــنقــــــاط : 10
قوة التـرشيــــح : أخت الاسلام is on a distinguished road

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

أخت الاسلام غير متواجد حالياً

رد: خليكم من الكسكس عندي اكلة اردنية



ممممممممممم:21-11:ممممممممممممم
مشكووووووووووووور أخي بوركت

ان شاء الله تنجح في الماجستير يارب

  رد مع اقتباس
قديم 05-02-2011, 10:21 AM   رقم المشاركة : ( 9 )
Aymen_dz
عضو ذهبي

الصورة الرمزية Aymen_dz

الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 22303
تـاريخ التسجيـل : Jun 2009
الــــــــجنــــــس :  Male
الـــــدولـــــــــــة : الطبقة الذكية DZ
المشاركـــــــات : 542 [+]
عدد الـــنقــــــاط : 15
قوة التـرشيــــح : Aymen_dz is on a distinguished road

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

Aymen_dz غير متواجد حالياً

افتراضي رد: خليكم من الكسكس عندي اكلة اردنية



شكرا جزيلا لك

دمت لنا يا غالي

توقيع » Aymen_dz


أنـت
الـمـشـــــــاهـد
رقــــــــــم:

لــمــواضــيــعــــي وردودي
  رد مع اقتباس
قديم 06-21-2011, 02:07 PM   رقم المشاركة : ( 10 )
أسيرة الاحلام
ششارية غالية جدا

الصورة الرمزية أسيرة الاحلام

الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 26068
تـاريخ التسجيـل : Jun 2010
الــــــــجنــــــس :  Female
الـــــدولـــــــــــة : قالمة
المشاركـــــــات : 1,219 [+]
عدد الـــنقــــــاط : 40
قوة التـرشيــــح : أسيرة الاحلام is on a distinguished road

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

أسيرة الاحلام غير متواجد حالياً

افتراضي رد: خليكم من الكسكس عندي اكلة اردنية





بسم الله
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أتقدم أليك وأفرش لك الطريق بورق الياسمين
وأعطره لك بعطر النرجس
على كل ماقدمته لنا من وصفة مفيدة و لذيذة
اتمنى ان يبقى التقدم والمثابره معك في هذا القسم الرائع
أشكرك على مجهود وبارك الله فيك
تحياتي الحارة لك
اختك اصالة


توقيع » أسيرة الاحلام
.
  رد مع اقتباس
إضافة رد

العلامات المرجعية

العبارات الدليلة (Tags)
الكسكس, اردنية, اكلة, خليكم, عندي

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
يمكنك اضافة مشاركات
لا يمكنك اضافة مرفقات
لا يمكنك تعديل مشاركاتك

رمز [IMG] : متاحة
رمز HTML : معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات المشاركة الأخيرة
الكسكس الجزائري اللذيذ Dado.com ركن الطبخ والمأكولات 12 10-10-2012 08:00 PM
الكسكس المغربي بالخضر smart-info ركن الطبخ والمأكولات 3 11-06-2008 03:27 PM
طريقة تحظير الكسكس الجزائري tark ركن الطبخ والمأكولات 3 02-11-2008 02:48 PM
الى المدير العام راك معروض عندي محب الفردوس الاعلى قسم الديكور 10 07-12-2007 09:38 PM


الدول التي زارت الشبكة
فريق إدارة منتديات ششار :::::::::: لا يتحمّل منتديات ششار الجزائرية أيّة مسؤوليّة عن المواضيع الّتي يتم عرضها و/أو نشرها في المنتدى. ويتحمل المستخدمون بالتالي كامل المسؤولية عن كتاباتهم وإدرجاتهم التي تخالف القوانين أو تنتهك حقوق الملكيّة أو حقوق الآخرين أو أي طرف آخر. :::::::::::::: الموقع لا يمثل أي جمعية أو جماعة وإنما يهدف إلى تقديم خدمة ::::::::::::::: بالتوفيق فريق إدارة منتديات ششار
•• مواقع صديقة ••
www.dzsecurity.com - www.himaia.com - www.gcmezdaouet.com - www.dypix.com
منتديات ششار الجزائرية  من العرب وللعرب


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2018 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
˙·0•● جميع الحقوق محفوظة لمنتديات ششار ●•0·˙