منتديات ششار الجزائرية من العرب وللعرب
اللهم وفقنا لما هو خير للعباد والبلاد سبحان الله و بحمده سبحان الله العظيم

فتاوى الشيخ محمد علي فركوس - رمضانيات-

  البوابة الجزائرية الأوفر الأسهل وبتصفح أمن من دون أي اعلانات (ششار أورنج السياحة المجانية )  
   

~~~ بسم الله وحده والصلاة والسلام على من لا نبي بعده وبعد : يسر إدارة منتديات ششار من العرب وللعرب أن تدعو منتسبيها الأفاضل للعمل على ابراز مساهماتهم البناءة وتكثيف المواضيع وتبادل الردود لبناء هذا الصرح { أي صرحكم } ودفعه مجددا للريادة والشموخ والجدية في العمل الصالح والنفع العام . قال تعال : يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آَمَنُوا اتَّقُوا اللَّهَ وَلْتَنْظُرْ نَفْسٌ مَا قَدَّمَتْ لِغَدٍ وَاتَّقُوا اللَّهَ إِنَّ اللَّهَ خَبِيرٌ بِمَا تَعْمَلُونَ (18) سورة الحشر |


العودة   منتديات ششار الجزائرية من العرب وللعرب > ˙·٠•● المنتديات الإجتماعية ●•٠·˙ > ركن الطبخ والمأكولات


ركن الطبخ والمأكولات لتبادل الخبرات في مجال الطبخ والأطباق المتنوعة الجزائرية و العربية ...

مواضيع مختارة

إضافة رد
انشر الموضوع
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  رقم المشاركة : ( 1 )  
قديم 01-31-2014, 12:25 PM
الصورة الرمزية هاجر الجزائرية
 
هاجر الجزائرية
أكثـــر من ششاريــة

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو
  هاجر الجزائرية غير متواجد حالياً  
الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 22853
تـاريخ التسجيـل : Nov 2009
الــــــــجنــــــس :  Female
الـــــدولـــــــــــة : في فضاء التلفاز
المشاركـــــــات : 1,473 [+]
عدد الـــنقــــــاط : 24
قوة التـرشيــــح : هاجر الجزائرية is on a distinguished road
افتراضي اللحم المشوي باليازير

هنا : ملفي الشخصي


المقادير:
  • 8 قطع من اللحم الخاصة بالشواء
  • ملعقة من أوراق اليازير الطري
  • ملعقة صغيرة من عصير الليمون الحامض
  • ملعقة صغيرة من الخرذل أو الموطارد
  • ملح وإبزار
  • 6 حبات من الهيل المطحون أو قعقلة
  • قليل من الزيت
طريقة التحضير:
في إناء، ضعي قليلا من الزيت والخرذل وعصير الحامض وأوراق اليازير الطري وحبات الهيل المطحون والملح والإبزار حسب الذوق، إخلطي جميع المكونات مع بعضها ثم أضيفي عليها قطع اللحم وتبليها جيدا، ودعيها للترقيد لمدة ساعتين أو أكثر.
إشوي قطع اللحم المنسمة على الفحم أو في مشواة كهربائية.
قدمي اللحم المشوي ساخنا مرفوقاً بخضروات مبخرة او بطاطس محمرة.

بالصحة والعافية





توقيع » هاجر الجزائرية





رد مع اقتباس
قديم 02-27-2014, 11:55 PM   رقم المشاركة : ( 2 )
Azmiralda
عضو فعال


الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 37074
تـاريخ التسجيـل : Feb 2014
الــــــــجنــــــس :  Female
الـــــدولـــــــــــة : الجزائر العاصمة
المشاركـــــــات : 81 [+]
عدد الـــنقــــــاط : 10
قوة التـرشيــــح : Azmiralda is on a distinguished road

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

Azmiralda غير متواجد حالياً

افتراضي رد: اللحم المشوي باليازير



ةالهيل وعرفناه لكن الابزار واليازير لم اسمع به من قبل

ممكن تضعين اسم العشبة بالاسم المعروف هنا بالجزائر

لانه يبدو ان الطبخة من الشرق الأوسط

مع هذا نشكرك وننتظر الشرح من فضلك اذا اردتي

تحيتي لك
توقيع » Azmiralda
وانا احمل هذا الحب يا ملهمتي اجمل زاد.. مثل شيخ حمل المشعل يمشي هائما في كل واد..وكاني غيمة تمطر فوق ارض لا زرع احتواها..وازدهى منها الحصاد...يا تعالي قبل ان اخسر غابات الاماني بك من هذا العناد..كم تحسرت وناديتك مدي يدك الاحلى لتغتال الرمااااد..ويدي امتدت وعادت.. تحمل خيبة كم كنت وحيدا في البلاد
  رد مع اقتباس
قديم 02-28-2014, 04:25 PM   رقم المشاركة : ( 3 )
ابنة الاوراس
:: عضو شرف ::


الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 35546
تـاريخ التسجيـل : Nov 2012
الــــــــجنــــــس :  Female
الـــــدولـــــــــــة : إِنِّي ذَاهِبٌ إِلَى رَبِّي سَيَهْدِينِ
المشاركـــــــات : 867 [+]
عدد الـــنقــــــاط : 261
قوة التـرشيــــح : ابنة الاوراس is a jewel in the roughابنة الاوراس is a jewel in the roughابنة الاوراس is a jewel in the rough

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

ابنة الاوراس غير متواجد حالياً

افتراضي رد: اللحم المشوي باليازير



كل الشكر للاخت القديرة "هاجر الجزائرية "على الوصفة الجميلة
في انتظار المزيد


المشاركة الأصلية كتبت بواسطة azmiralda مشاهدة المشاركة
ةالهيل وعرفناه لكن الابزار واليازير لم اسمع به من قبل

ممكن تضعين اسم العشبة بالاسم المعروف هنا بالجزائر

لانه يبدو ان الطبخة من الشرق الأوسط

مع هذا نشكرك وننتظر الشرح من فضلك اذا اردتي

تحيتي لك
بالنسبة للاخت "ازميرالدا" للتوضيح فقط الوصفة مغاربية -حسب معلوماتي-
و اليازير هو اكليل الجبل
اما الابزار فهو الفلفل الاسود
اتمنى ان اكون قد افدتك

بالتوفيق
توقيع » ابنة الاوراس

كن في الدنيا كعابر سبيل
واترك ورائك كل اثر جميل
فما نحن فيها الا ضيوف
وما على الضيف الا الرحيل


آخر تعديل بواسطة ابنة الاوراس ، 02-28-2014 الساعة 04:28 PM
  رد مع اقتباس
إضافة رد

العلامات المرجعية

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا يمكنك اضافة مرفقات
لا يمكنك تعديل مشاركاتك

رمز [IMG] : متاحة
رمز HTML : معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات المشاركة الأخيرة
رواية...الرخام الأسود elhouda ركن القصة الهادفة والمفيدة 3 12-05-2011 04:48 PM
الدجاج المشوي والبرتقال نور الايمان ركن الطبخ والمأكولات 3 08-27-2008 05:13 PM
تاريخ الموت الأسود ( الطاعون ) رجل الاقدار الركن العام 1 04-07-2008 11:38 AM
إختفاء الذهب الأسود محمود ركن الصور والتصاميم 6 12-04-2007 05:44 PM


الدول التي زارت الشبكة
فريق إدارة منتديات ششار :::::::::: لا يتحمّل منتديات ششار الجزائرية أيّة مسؤوليّة عن المواضيع الّتي يتم عرضها و/أو نشرها في المنتدى. ويتحمل المستخدمون بالتالي كامل المسؤولية عن كتاباتهم وإدرجاتهم التي تخالف القوانين أو تنتهك حقوق الملكيّة أو حقوق الآخرين أو أي طرف آخر. :::::::::::::: الموقع لا يمثل أي جمعية أو جماعة وإنما يهدف إلى تقديم خدمة ::::::::::::::: بالتوفيق فريق إدارة منتديات ششار
•• مواقع صديقة ••
www.dzsecurity.com - www.himaia.com - www.gcmezdaouet.com - www.dypix.com
منتديات ششار الجزائرية  من العرب وللعرب


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2017 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
˙·0•● جميع الحقوق محفوظة لمنتديات ششار ●•0·˙