منتديات ششار الجزائرية من العرب وللعرب
اللهم وفقنا لما هو خير للعباد والبلاد سبحان الله و بحمده سبحان الله العظيم

فتاوى الشيخ محمد علي فركوس - رمضانيات-

  البوابة الجزائرية الأوفر الأسهل وبتصفح أمن من دون أي اعلانات (ششار أورنج السياحة المجانية )  
   

~~~ بسم الله وحده والصلاة والسلام على من لا نبي بعده وبعد : يسر إدارة منتديات ششار من العرب وللعرب أن تدعو منتسبيها الأفاضل للعمل على ابراز مساهماتهم البناءة وتكثيف المواضيع وتبادل الردود لبناء هذا الصرح { أي صرحكم } ودفعه مجددا للريادة والشموخ والجدية في العمل الصالح والنفع العام . قال تعال : يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آَمَنُوا اتَّقُوا اللَّهَ وَلْتَنْظُرْ نَفْسٌ مَا قَدَّمَتْ لِغَدٍ وَاتَّقُوا اللَّهَ إِنَّ اللَّهَ خَبِيرٌ بِمَا تَعْمَلُونَ (18) سورة الحشر |


العودة   منتديات ششار الجزائرية من العرب وللعرب > ˙·٠•● المنتديات الإجتماعية ●•٠·˙ > ركن الطبخ والمأكولات


ركن الطبخ والمأكولات لتبادل الخبرات في مجال الطبخ والأطباق المتنوعة الجزائرية و العربية ...

مواضيع مختارة

إضافة رد
انشر الموضوع
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  رقم المشاركة : ( 1 )  
قديم 02-06-2008, 06:25 PM
الصورة الرمزية lilirose
 
lilirose
مشرف الأقسام العامة

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو
  lilirose غير متواجد حالياً  
الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 4310
تـاريخ التسجيـل : Dec 2007
الــــــــجنــــــس :
الـــــدولـــــــــــة : ALGERIA
المشاركـــــــات : 50 [+]
عدد الـــنقــــــاط : 16
قوة التـرشيــــح : lilirose is on a distinguished road
تحضير الكسرة بالصور

هنا : ملفي الشخصي


طريقة تحضير الكسرة
طريقة سهلة ما تحتاج لجهد
يلزمك
دقيق رطب
خميرة ، زيت ، ملح ،كمون أسود، و ماء دافي

المقادير أنتي تتحكمي فيها





أخلطي كل المقادير مع بعض مع إضافة قليل من الماء الدافي من حين لأخر
حتى تحصلي على عجينة لينة و سهلة التشكيل حاولي تعجنيها بسرعة للمحافظة
عليها دافية
لفيها بقماش و تركيها في مكان دافي لتخمر








بعد ساعة حجمها راح يتضاعف





قسميها لقطع متساوية حسب قطر الطاجين ( من الطين )
و نتركها ترتاح كذلك قليل من الوقت




قبل الطهي يجب تسخين الطاجين مسبقاً و

تكون النار معتدلة

نقوم بالطهي








هنا الكيفية جاهزة



الطريقة الثانية لطهيها في الفرن راح نغيرو شويا
نضاعفو كمية الزيت و لو نعوضوها بالزـ بدة تكون النتيجة أفضل
و الماء بالحليب النتيجة تكون ممتازة
و قبل ما ندخلها الفرن نطلي وجه الخبز بالبيض المخفوق و تزينها بحبات الكمون
الأسود



الكيفية جاهزة و صحة و عافية



دعواتكم

توقيع » lilirose
رد مع اقتباس
قديم 02-06-2008, 06:54 PM   رقم المشاركة : ( 2 )
أبو سَلْمَانُ بلال
[مؤسـس شبكة ششار ]

الصورة الرمزية أبو سَلْمَانُ بلال

الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 1
تـاريخ التسجيـل : Nov 2006
الــــــــجنــــــس :  Male
الـــــدولـــــــــــة : الجزائر
المشاركـــــــات : 2,857 [+]
عدد الـــنقــــــاط : 1274
قوة التـرشيــــح : أبو سَلْمَانُ بلال has much to be proud ofأبو سَلْمَانُ بلال has much to be proud ofأبو سَلْمَانُ بلال has much to be proud ofأبو سَلْمَانُ بلال has much to be proud ofأبو سَلْمَانُ بلال has much to be proud ofأبو سَلْمَانُ بلال has much to be proud ofأبو سَلْمَانُ بلال has much to be proud ofأبو سَلْمَانُ بلال has much to be proud ofأبو سَلْمَانُ بلال has much to be proud of

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

أبو سَلْمَانُ بلال غير متواجد حالياً

افتراضي رد: تحضير الكسرة بالصور



مشـــ الله ـــــــاء
طريقة أكثر من رائعة الله الله عليكم أختنا ليلى

لكن للاسف طريقتين تبقى الاحسن ...
توقيع » أبو سَلْمَانُ بلال


رَبَّنَا اغْفِرْ لِي وَلِوَالِدَيَّ وَلِلْمُؤْمِنِينَ يَوْمَ يَقُومُ الْحِسَابُ


آخر تعديل بواسطة رقيـقة المشاعـ ღ ـر ، 02-06-2008 الساعة 06:56 PM
  رد مع اقتباس
قديم 02-06-2008, 07:02 PM   رقم المشاركة : ( 3 )
رقيـقة المشاعـ ღ ـر
المستشارة:حياتي=أفكاري...♥♡

الصورة الرمزية رقيـقة المشاعـ ღ ـر

الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 598
تـاريخ التسجيـل : Apr 2007
الــــــــجنــــــس :  Female
الـــــدولـــــــــــة : ¨°o.O (هنا أو هناك, لايهم!) O.o°
المشاركـــــــات : 586 [+]
عدد الـــنقــــــاط : 12
قوة التـرشيــــح : رقيـقة المشاعـ ღ ـر is on a distinguished road

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

رقيـقة المشاعـ ღ ـر غير متواجد حالياً

افتراضي رد: تحضير الكسرة بالصور



مممممم تشهي ,وعندي بزاف مادرتهاش
ألف شكر أختي على الطريـقة
gps849
توقيع » رقيـقة المشاعـ ღ ـر
I:hart2: Chechar 100% بكل فخـر

إن تذكرتموني إدعولي بالمغفـرة جـزاكم الله خيـرا
  رد مع اقتباس
قديم 02-06-2008, 10:51 PM   رقم المشاركة : ( 4 )
el-pais
موقوف

الصورة الرمزية el-pais

الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 1826
تـاريخ التسجيـل : Aug 2007
الــــــــجنــــــس :
الـــــدولـــــــــــة : في عمق البحر
المشاركـــــــات : 19 [+]
عدد الـــنقــــــاط : 12
قوة التـرشيــــح : el-pais is on a distinguished road

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

el-pais غير متواجد حالياً

افتراضي رد: تحضير الكسرة بالصور



مممممممممممممم حي عليا شحال نحب سخايف
صدقيني يا أختي في المنزل ماتخدمهش أمي الله غالب كبيرة وماتنجمش تدلك لكن نشريها من الشارع ..
لكن أختي ليس كمون أسود هادك ههههههههههههههه
أسمه سانوج يا أختي مشكورة على مطلوعة de51e59f7ede51e59f7ede51e59f7ede51e59f7ede51e59f7e
  رد مع اقتباس
قديم 02-07-2008, 01:35 PM   رقم المشاركة : ( 5 )
الجزائر نحب اللي يحبها
:: مشرف سابق ::

الصورة الرمزية الجزائر نحب اللي يحبها

الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 156
تـاريخ التسجيـل : Jan 2007
الــــــــجنــــــس :
الـــــدولـــــــــــة :
المشاركـــــــات : 800 [+]
عدد الـــنقــــــاط : 10
قوة التـرشيــــح : الجزائر نحب اللي يحبها is on a distinguished road

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

الجزائر نحب اللي يحبها غير متواجد حالياً

افتراضي رد: تحضير الكسرة بالصور



الطريقة 10/10
وانا نموت على خبز الدار
الدار يديروه تقريبا في العيد فقط للأسف
ربي يعيشك ليلى
توقيع » الجزائر نحب اللي يحبها



آخر تعديل بواسطة الجزائر نحب اللي يحبها ، 02-07-2008 الساعة 01:42 PM
  رد مع اقتباس
قديم 02-07-2008, 05:26 PM   رقم المشاركة : ( 6 )
G HIP HOP
نبض جديد


الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 7568
تـاريخ التسجيـل : Jan 2008
الــــــــجنــــــس :
الـــــدولـــــــــــة :
المشاركـــــــات : 0 [+]
عدد الـــنقــــــاط : 10
قوة التـرشيــــح : G HIP HOP is on a distinguished road

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

G HIP HOP غير متواجد حالياً

افتراضي رد: تحضير الكسرة بالصور



مشكوورة ع لوصفة
تسلمي
  رد مع اقتباس
قديم 03-04-2008, 10:58 PM   رقم المشاركة : ( 7 )
عمي صالح
~::العــ الإدارة ـــامة::~

الصورة الرمزية عمي صالح

الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 5570
تـاريخ التسجيـل : Dec 2007
الــــــــجنــــــس :  Male
الـــــدولـــــــــــة : ةعيرشلا
المشاركـــــــات : 2,004 [+]
عدد الـــنقــــــاط : 1303
قوة التـرشيــــح : عمي صالح has much to be proud ofعمي صالح has much to be proud ofعمي صالح has much to be proud ofعمي صالح has much to be proud ofعمي صالح has much to be proud ofعمي صالح has much to be proud ofعمي صالح has much to be proud ofعمي صالح has much to be proud ofعمي صالح has much to be proud ofعمي صالح has much to be proud of

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

عمي صالح غير متواجد حالياً

checharbillal رد: تحضير الكسرة بالصور



بـــســـم الله الـــرحـــمـــن الـــرحـــيـــم ــــ السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شكرا على الموضوع القيم وبارك الله فيك صورها تسيل اللعاب أما المذاق فحدث ولا حرج
والـــســـلام عـــلـــيـــكـــم ورحـــمــــة الـــلـــه و بـــركـــاتـــه
توقيع » عمي صالح
  رد مع اقتباس
قديم 03-05-2008, 01:27 AM   رقم المشاركة : ( 8 )
لثام الهجير
مصمم وبرمجيات احترافية

الصورة الرمزية لثام الهجير

الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 2902
تـاريخ التسجيـل : Nov 2007
الــــــــجنــــــس :
الـــــدولـــــــــــة : زمني
المشاركـــــــات : 350 [+]
عدد الـــنقــــــاط : 10
قوة التـرشيــــح : لثام الهجير is on a distinguished road

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

لثام الهجير غير متواجد حالياً

افتراضي رد: تحضير الكسرة بالصور



السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
بارك الله فيك اخية على هاته الوصفة الشهية (شيء عجيب انك تتقنين هاته الوصفة رغم الغربة !!!!! رغم ان الكثيرات يجهلن تحضيرها و هن في الوطن ) .

تقبلو ا احترامي .
توقيع » لثام الهجير
لا تعقيدوراء ماهو مهم
سل الأوراس عنا انها كانت مواطننا و كانت رصاصة نوفمبر لنا شرفا
و سل الأيادي كم عدد أصابعها تجبك بفخر خمسة و الله خالقها
تلك أحجيتي ان كنت تفهمها و كنت دقيق الفهم فأنت تعرفها




غير ان الفتى يلاقي المنايا كالحات و لا يلاقي الهوانا
و لو أن الحياة تبقى لحي لعددنا اظلنا الشجعانا
و إذا لم يكن من الموت بد فمن العجز أن تكون جبانا
كل ما لم من الصعب في الانفس سهل فيها اذا هو كان
  رد مع اقتباس
قديم 03-05-2008, 09:42 AM   رقم المشاركة : ( 9 )
lilirose
مشرف الأقسام العامة

الصورة الرمزية lilirose

الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 4310
تـاريخ التسجيـل : Dec 2007
الــــــــجنــــــس :
الـــــدولـــــــــــة : ALGERIA
المشاركـــــــات : 50 [+]
عدد الـــنقــــــاط : 16
قوة التـرشيــــح : lilirose is on a distinguished road

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

lilirose غير متواجد حالياً

رد: تحضير الكسرة بالصور



المشاركة الأصلية كتبت بواسطة gPs•!¦[•ششار•]¦!•dZ مشاهدة المشاركة
مشـــ الله ـــــــاء

طريقة أكثر من رائعة الله الله عليكم أختنا ليلى


لكن للاسف طريقتين تبقى الاحسن ...


أكيد طريقتي هي الأحسن

شكراً لمرورك أخي

Leila

توقيع » lilirose
  رد مع اقتباس
قديم 03-05-2008, 09:45 AM   رقم المشاركة : ( 10 )
lilirose
مشرف الأقسام العامة

الصورة الرمزية lilirose

الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 4310
تـاريخ التسجيـل : Dec 2007
الــــــــجنــــــس :
الـــــدولـــــــــــة : ALGERIA
المشاركـــــــات : 50 [+]
عدد الـــنقــــــاط : 16
قوة التـرشيــــح : lilirose is on a distinguished road

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

lilirose غير متواجد حالياً

رد: تحضير الكسرة بالصور



المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رقيقة المشاعر مشاهدة المشاركة
مممممم تشهي ,وعندي بزاف مادرتهاش

ألف شكر أختي على الطريـقة

gps849

نورتيني أختي

الشكر لك

Lilly
توقيع » lilirose
  رد مع اقتباس
إضافة رد

العلامات المرجعية

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
يمكنك اضافة مشاركات
لا يمكنك اضافة مرفقات
لا يمكنك تعديل مشاركاتك

رمز [IMG] : متاحة
رمز HTML : معطلة

الانتقال السريع


الدول التي زارت الشبكة
فريق إدارة منتديات ششار :::::::::: لا يتحمّل منتديات ششار الجزائرية أيّة مسؤوليّة عن المواضيع الّتي يتم عرضها و/أو نشرها في المنتدى. ويتحمل المستخدمون بالتالي كامل المسؤولية عن كتاباتهم وإدرجاتهم التي تخالف القوانين أو تنتهك حقوق الملكيّة أو حقوق الآخرين أو أي طرف آخر. :::::::::::::: الموقع لا يمثل أي جمعية أو جماعة وإنما يهدف إلى تقديم خدمة ::::::::::::::: بالتوفيق فريق إدارة منتديات ششار
•• مواقع صديقة ••
www.dzsecurity.com - www.himaia.com - www.gcmezdaouet.com - www.dypix.com
منتديات ششار الجزائرية  من العرب وللعرب


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2018 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
˙·0•● جميع الحقوق محفوظة لمنتديات ششار ●•0·˙