منتديات ششار الجزائرية من العرب وللعرب
اللهم وفقنا لما هو خير للعباد والبلاد سبحان الله و بحمده سبحان الله العظيم

فتاوى الشيخ محمد علي فركوس - رمضانيات-

  البوابة الجزائرية الأوفر الأسهل وبتصفح أمن من دون أي اعلانات (ششار أورنج السياحة المجانية )  
   

~~~ بسم الله وحده والصلاة والسلام على من لا نبي بعده وبعد : يسر إدارة منتديات ششار من العرب وللعرب أن تدعو منتسبيها الأفاضل للعمل على ابراز مساهماتهم البناءة وتكثيف المواضيع وتبادل الردود لبناء هذا الصرح { أي صرحكم } ودفعه مجددا للريادة والشموخ والجدية في العمل الصالح والنفع العام . قال تعال : يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آَمَنُوا اتَّقُوا اللَّهَ وَلْتَنْظُرْ نَفْسٌ مَا قَدَّمَتْ لِغَدٍ وَاتَّقُوا اللَّهَ إِنَّ اللَّهَ خَبِيرٌ بِمَا تَعْمَلُونَ (18) سورة الحشر |


العودة   منتديات ششار الجزائرية من العرب وللعرب > ˙·٠•● المنتديات الإجتماعية ●•٠·˙ > ركن الطبخ والمأكولات


ركن الطبخ والمأكولات لتبادل الخبرات في مجال الطبخ والأطباق المتنوعة الجزائرية و العربية ...

مواضيع مختارة

إضافة رد
انشر الموضوع
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  رقم المشاركة : ( 1 )  
قديم 02-20-2008, 02:50 PM
الصورة الرمزية lilirose
 
lilirose
مشرف الأقسام العامة

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو
  lilirose غير متواجد حالياً  
الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 4310
تـاريخ التسجيـل : Dec 2007
الــــــــجنــــــس :
الـــــدولـــــــــــة : ALGERIA
المشاركـــــــات : 580 [+]
عدد الـــنقــــــاط : 16
قوة التـرشيــــح : lilirose is on a distinguished road
Tarte aux fraises

هنا : ملفي الشخصي


اليوم نقومو بإعداد تورتة الفراولة

ولتحظيرها يلزمنا التالي:

500 غ فراولة

عجينة جاهزة (العجينة المتكسرة)
la pâte briser
3 حبات كيوي kiwi

كمية من حبات التوت framboise

كريمة

la crème pâtissière

جيلاتين










نقوم بوضع العجينة في القالب و نعدلوها مليح مع القالب باش
تأخذ شكله
ونقطع الزائد منها مع الورق و ندخلها الفرن لطهيها



كي تتلون بالون الذهبي كما في الصورة نخرجوها
ونتركوها تبرد




نجيو لتحضير الكريمة
250 مل حليب
4 صفار بيض
4 ملاعق أكل ملؤة جيداً سكر
2 ملاعق أكل مايزينة
سكر الفانيليا
لتحضيرها
حللي ملاعق المايزينة في كمية من الحليب البارد و غلي الباقي منه
في وعاء عميق ضربي صفار البيض مع السكر و ضيفي عليهم الحليب الممزوج
بالمايزينة ، أضيفي عليهم الحليب المغلي و بحركات سريعة دون توقف أخلطي
كل شئ مع بعض ونضيف الفانيليا
بعدها فرغي الخليط بوعاء الي غليتي فيه الحليب و رديه على النار
لمدة 3 دقائق بلا ما توقفي الخلط حتى تتحصلي على كريمة متجانسة


كما في الصورة







نخلو الكريمة تبرد شوي نص نص نفرغوها على

العجينة





الأن ندخلوها الثلاجة تبرد لمدة 15 د
و من جهة نحضر الفراولة و التوت



أنا ستعملت التوت المجمد لأنو مش فصل التوت



نقطع الفاكهة و نزين بها التورتة



الجلي غطي بيه كل سطح التورتة لإعطائها اللون و المحافظة على الفاكهة
و هنا أنا ستعملت جلي أحمر










الكريم شانتي هو مش ضروري لكن إذا حبيتوه

يمكنكم إضافته ساعة التقديم


وللكل أقول دعواتكم و صحة و عافية








Leila
توقيع » lilirose

آخر تعديل بواسطة lilirose ، 02-20-2008 الساعة 09:59 PM
رد مع اقتباس
قديم 02-20-2008, 02:58 PM   رقم المشاركة : ( 2 )
el-pais
موقوف

الصورة الرمزية el-pais

الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 1826
تـاريخ التسجيـل : Aug 2007
الــــــــجنــــــس :
الـــــدولـــــــــــة : في عمق البحر
المشاركـــــــات : 978 [+]
عدد الـــنقــــــاط : 12
قوة التـرشيــــح : el-pais is on a distinguished road

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

el-pais غير متواجد حالياً

افتراضي رد: Tarte aux fraises



وحي عليا شان نحب سخايف والله غير خسارة عليك يا اختي ليلى مريض وتشهي فيا
ربي يحفظك شكرا لك سيدة بوحامد
  رد مع اقتباس
قديم 02-20-2008, 03:10 PM   رقم المشاركة : ( 3 )
lilirose
مشرف الأقسام العامة

الصورة الرمزية lilirose

الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 4310
تـاريخ التسجيـل : Dec 2007
الــــــــجنــــــس :
الـــــدولـــــــــــة : ALGERIA
المشاركـــــــات : 580 [+]
عدد الـــنقــــــاط : 16
قوة التـرشيــــح : lilirose is on a distinguished road

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

lilirose غير متواجد حالياً

رد: Tarte aux fraises



ياك مش مداير رجيم ؟

و الماكلة مليحة للمريض باش يبرى

الله يشفيك و يعافيك

شكراً لمرورك

Leila
توقيع » lilirose
  رد مع اقتباس
قديم 02-20-2008, 03:13 PM   رقم المشاركة : ( 4 )
el-pais
موقوف

الصورة الرمزية el-pais

الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 1826
تـاريخ التسجيـل : Aug 2007
الــــــــجنــــــس :
الـــــدولـــــــــــة : في عمق البحر
المشاركـــــــات : 978 [+]
عدد الـــنقــــــاط : 12
قوة التـرشيــــح : el-pais is on a distinguished road

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

el-pais غير متواجد حالياً

افتراضي رد: Tarte aux fraises



ريجيم ؟؟؟؟لالا بصح الشهية راحت
اللهم امين يا رب العالمين بارك الهل فيك واطال في عمرك
  رد مع اقتباس
قديم 02-20-2008, 03:57 PM   رقم المشاركة : ( 5 )
kahina16
عضو فعال جدا

الصورة الرمزية kahina16

الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 9102
تـاريخ التسجيـل : Feb 2008
الــــــــجنــــــس :
الـــــدولـــــــــــة : مدينة الاسود
المشاركـــــــات : 113 [+]
عدد الـــنقــــــاط : 10
قوة التـرشيــــح : kahina16 is on a distinguished road

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

kahina16 غير متواجد حالياً

رد: Tarte aux fraises



تارت هايلة بزافاليوم نجربها بارك الله فيك يا أختي

gps849
توقيع » kahina16
الله راقبي , الله ناظري, الله شاهد علي

g1ps184
أحبكم في الله

آخر تعديل بواسطة kahina16 ، 02-20-2008 الساعة 04:01 PM
  رد مع اقتباس
قديم 02-20-2008, 08:34 PM   رقم المشاركة : ( 6 )
•• أبو سَلْمَانُ بلال ✫ℂ••
[مؤسـس شبكة ششار ]

الصورة الرمزية •• أبو سَلْمَانُ بلال ✫ℂ••

الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 1
تـاريخ التسجيـل : Nov 2006
الــــــــجنــــــس :  Male
الـــــدولـــــــــــة : الطبقة الذكية DZ
المشاركـــــــات : 3,994 [+]
عدد الـــنقــــــاط : 1274
قوة التـرشيــــح : •• أبو سَلْمَانُ بلال ✫ℂ•• has much to be proud of•• أبو سَلْمَانُ بلال ✫ℂ•• has much to be proud of•• أبو سَلْمَانُ بلال ✫ℂ•• has much to be proud of•• أبو سَلْمَانُ بلال ✫ℂ•• has much to be proud of•• أبو سَلْمَانُ بلال ✫ℂ•• has much to be proud of•• أبو سَلْمَانُ بلال ✫ℂ•• has much to be proud of•• أبو سَلْمَانُ بلال ✫ℂ•• has much to be proud of•• أبو سَلْمَانُ بلال ✫ℂ•• has much to be proud of•• أبو سَلْمَانُ بلال ✫ℂ•• has much to be proud of

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

•• أبو سَلْمَانُ بلال ✫ℂ•• غير متواجد حالياً

افتراضي رد: Tarte aux fraises



مشاء الله
روعة //قمة/ /دقة/.................
واش نقلك أختنا ليلى مبروك المرتبة

انزلي شويه



...
..





...







































2
توقيع » •• أبو سَلْمَانُ بلال ✫ℂ••
رَبَّنَا اغْفِرْ لِي وَلِوَالِدَيَّ وَلِلْمُؤْمِنِينَ يَوْمَ يَقُومُ الْحِسَابُ



  رد مع اقتباس
قديم 02-20-2008, 09:44 PM   رقم المشاركة : ( 7 )
lilirose
مشرف الأقسام العامة

الصورة الرمزية lilirose

الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 4310
تـاريخ التسجيـل : Dec 2007
الــــــــجنــــــس :
الـــــدولـــــــــــة : ALGERIA
المشاركـــــــات : 580 [+]
عدد الـــنقــــــاط : 16
قوة التـرشيــــح : lilirose is on a distinguished road

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

lilirose غير متواجد حالياً

رد: Tarte aux fraises



المشاركة الأصلية كتبت بواسطة kahina16 مشاهدة المشاركة
تارت هايلة بزافاليوم نجربها بارك الله فيك يا أختي

gps849

الله يحفضك أختي و يخليك

جربيها على ظمانتي

شكراً لك

تحيتي
توقيع » lilirose
  رد مع اقتباس
قديم 02-20-2008, 09:57 PM   رقم المشاركة : ( 8 )
lilirose
مشرف الأقسام العامة

الصورة الرمزية lilirose

الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 4310
تـاريخ التسجيـل : Dec 2007
الــــــــجنــــــس :
الـــــدولـــــــــــة : ALGERIA
المشاركـــــــات : 580 [+]
عدد الـــنقــــــاط : 16
قوة التـرشيــــح : lilirose is on a distinguished road

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

lilirose غير متواجد حالياً

رد: Tarte aux fraises



المشاركة الأصلية كتبت بواسطة gPs•!¦[•ششار•]¦!•dZ مشاهدة المشاركة
مشاء الله

روعة //قمة/ /دقة/.................
واش نقلك أختنا ليلى مبروك المرتبة

انزلي شويه



...
..





...








































2



مانتنازلش عن المرتبة


erste
241f810a23




شكراً على المرور أخي


Leila
توقيع » lilirose
  رد مع اقتباس
قديم 02-21-2008, 02:45 PM   رقم المشاركة : ( 9 )
el-pais
موقوف

الصورة الرمزية el-pais

الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 1826
تـاريخ التسجيـل : Aug 2007
الــــــــجنــــــس :
الـــــدولـــــــــــة : في عمق البحر
المشاركـــــــات : 978 [+]
عدد الـــنقــــــاط : 12
قوة التـرشيــــح : el-pais is on a distinguished road

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

el-pais غير متواجد حالياً

افتراضي رد: Tarte aux fraises



والله تستحقين المرتبة الأولى يا اختي أقسم بالله عمل جيد طبق هايل
  رد مع اقتباس
قديم 02-21-2008, 09:39 PM   رقم المشاركة : ( 10 )
رقيـقة المشاعـ ღ ـر
المستشارة:حياتي=أفكاري...♥♡

الصورة الرمزية رقيـقة المشاعـ ღ ـر

الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 598
تـاريخ التسجيـل : Apr 2007
الــــــــجنــــــس :  Female
الـــــدولـــــــــــة : ¨°o.O (هنا أو هناك, لايهم!) O.o°
المشاركـــــــات : 1,451 [+]
عدد الـــنقــــــاط : 12
قوة التـرشيــــح : رقيـقة المشاعـ ღ ـر is on a distinguished road

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

رقيـقة المشاعـ ღ ـر غير متواجد حالياً

افتراضي رد: Tarte aux fraises




مممممممم
شكرا لك أختي ليلى على الطريقة
طريقة سهلة و لذيذة من شكلها


لكنني أْفضل عمل العجينة في المنزل بدل شراؤها جاهزة, و نكثر فيها الفنيلا أو قشور الحامض (question de gout)

مشكووووووورة
241f810a23
توقيع » رقيـقة المشاعـ ღ ـر
I:hart2: Chechar 100% بكل فخـر

إن تذكرتموني إدعولي بالمغفـرة جـزاكم الله خيـرا
  رد مع اقتباس
إضافة رد

العلامات المرجعية

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا يمكنك اضافة مرفقات
لا يمكنك تعديل مشاركاتك

رمز [IMG] : متاحة
رمز HTML : معطلة

الانتقال السريع


الدول التي زارت الشبكة
فريق إدارة منتديات ششار :::::::::: لا يتحمّل منتديات ششار الجزائرية أيّة مسؤوليّة عن المواضيع الّتي يتم عرضها و/أو نشرها في المنتدى. ويتحمل المستخدمون بالتالي كامل المسؤولية عن كتاباتهم وإدرجاتهم التي تخالف القوانين أو تنتهك حقوق الملكيّة أو حقوق الآخرين أو أي طرف آخر. :::::::::::::: الموقع لا يمثل أي جمعية أو جماعة وإنما يهدف إلى تقديم خدمة ::::::::::::::: بالتوفيق فريق إدارة منتديات ششار
•• مواقع صديقة ••
www.dzsecurity.com - www.himaia.com - www.gcmezdaouet.com - www.dypix.com
منتديات ششار الجزائرية  من العرب وللعرب


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2018 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
˙·0•● جميع الحقوق محفوظة لمنتديات ششار ●•0·˙